Ìròyìn Sífó Omi fún Ẹ̀wà Kúkúrú àti Glútéènì Ata

Ìròyìn Sísọ Omi– Ohun èlò ìfọmọ́ra tí ó ní ìwọ̀n otútù gíga ni èyí tí a ṣe ní pàtàkì fún àwọn ohun èlò ìfọmọ́ra tí a fi sínú àpò ìfọṣọ.oúnjẹÀwọn oúnjẹ bíi ewébẹ̀ àti àwọn ìrẹsì oníta. Nípa lílo ìdarí tó péye lórí ìwọ̀n otútù, àkókò, àti ìfúnpá (ìfúnpá tí a fi ń yí padà), ó ń rí i dájú pé a ti sọ àwọn ọjà náà di aláìlera láìsí ìpalára lórí ìrísí àti ìrísí wọn. A ń lò ó dáadáa ní àwọn ilé iṣẹ́ oúnjẹ snack food àti product beans.

Nígbà tí a bá ń ṣe iṣẹ́ ìṣẹ̀dá ewébẹ̀, a kọ́kọ́ fi omi ìfọṣọ dì í, lẹ́yìn náà a gbé e sínú àwọn apẹ̀rẹ̀ ìfọṣọ. Afẹ́fẹ́ inú àwọn àpò náà ni a óò yọ kúrò láti rí i dájú pé ó gbóná dáadáa àti pé ó dára sí i nígbà tí ó bá yá. Lẹ́yìn náà ni ìpele ìgbóná omi ìfọṣọ náà, níbi tí àwọn ohun èlò náà ti ń fọ́n omi gbígbóná sí ojú ọjà náà nígbà gbogbo, nígbà tí omi náà ń ṣàn ní ìyípo yíká, tí ó ń jẹ́ kí àpò kọ̀ọ̀kan gbóná kíákíá láìsí àwọn agbègbè tí a kò gbóná dáadáa. Nígbà tí ìgbóná bá dé ibi tí a ṣètò (ní gbogbogbòò láàárín 115°C àti 121°C), a óò tọ́jú rẹ̀ fún ìgbà díẹ̀ láti pa gbogbo bakitéríà inú rẹ̀ run, èyí tí yóò mú kí ọjà náà ní ààbò. Lẹ́yìn náà ni ìpele ìtútù yóò dé, níbi tí a óò ti fi omi tútù tutù díẹ̀díẹ̀ nígbà tí a óò fi ìfúnpá díẹ̀ tọ́jú ọjà náà láti dènà kí àwọn àpò náà má baà wú, kí ó bẹ́ tàbí kí ó fa omi, èyí yóò sì rí i dájú pé ìrísí rẹ̀ kò ní ní ipa kankan. Àwọn ọjà tí a ti parí lẹ́yìn tí a bá ti fi ẹ̀rọ náà sílẹ̀ ti ṣetán fún ìtọ́jú ìgbà pípẹ́ ní iwọ̀n otútù yàrá, a sì lè tà á fún ìgbà pípẹ́ láìsí fìríìjì, nígbà tí a óò sì máa pa dídára rẹ̀ mọ́.