Ounjẹ ati awọn amoye ijẹẹmu pin awọn yiyan ounjẹ akolo wọn lati gba wa ni imọran lori jijẹ ilera.Oúnjẹ tuntun ni a nífẹ̀ẹ́ sí, ṣùgbọ́n oúnjẹ tí a fi sínú ìgò tún gbóríyìn fún.Canning ti a ti lo lati se itoju ounje fun sehin, fifi o ailewu ati nutritious titi ti ago ti wa ni la, eyi ti ko nikan din ounje egbin, sugbon tun tumo si o ni a pupo ti yara ounje ninu rẹ panti.ifiṣura ounje.Mo beere lọwọ awọn amoye ounjẹ ti orilẹ-ede ti o ga julọ ati awọn onjẹẹmu nipa awọn ounjẹ akolo ayanfẹ wọn, ṣugbọn ṣaaju ki o to wo inu awọn yara kekere wọn, eyi ni awọn imọran diẹ fun yiyan awọn ounjẹ akolo olomi.
Yiyan awọn ọja ti o jẹ kekere ni suga ati iṣuu soda.O le ro pe o dara lati yan awọn ounjẹ ti ko ni suga tabi iyọ, ṣugbọn o dara ti o ba fi suga diẹ tabi iyọ si bimo ti a fi sinu akolo rẹ.
Wiwa fun apoti akojọpọ inu ti ko ni BPA.Lakoko ti awọn agolo soda jẹ irin, awọn odi inu wọn nigbagbogbo ṣe lati awọn nkan ti o ni BPA kemikali ile-iṣẹ ninu.Botilẹjẹpe FDA ka nkan naa lati wa ni ailewu lọwọlọwọ, awọn ẹgbẹ ilera miiran ti tun ṣe awọn ikilọ.Paapaa awọn akole ikọkọ lo BPA-free le linings, nitorina ko ṣoro lati yago fun nkan ti o lewu yii.
Yẹra fun awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo pẹlu awọn olutọju atọwọda ati awọn eroja ko nira lati ṣe, bi canning jẹ ilana itọju ounje ni funrararẹ.
Awọn ewa ti a fi sinu akolo
Nigbati o ba ṣii agolo awọn ewa, o le ṣafikun amuaradagba ati okun si awọn saladi, pasita, awọn ọbẹ, ati paapaa awọn lete.Onkọwe ijẹẹmu ti o da lori New York Tamara Duker Freuman, onkọwe ti Bloating Jẹ Ami Ikilọ fun Ara, sọ pe awọn ewa akolo jẹ laiseaniani ayanfẹ rẹ.“Lori iṣafihan mi, awọn ewa akolo jẹ ipilẹ fun mẹta ti o rọrun julọ, yiyara, ati awọn ounjẹ ile ti o kere julọ ni ipari ose.Awọn ewa dudu ti a fi sinu akolo pẹlu diẹ ninu awọn kumini ati oregano jẹ ipilẹ fun ekan Mexico kan, ati pe Mo lo iresi brown tabi quinoa, piha oyinbo, ati diẹ sii;awọn ewa cannerini ti akolo jẹ eroja irawo mi ni Tọki kan, alubosa, ati ata ilẹ ti a fi ata ilẹ-funfun satelaiti funfun;Mo so chickpeas ti a fi sinu akolo pọ pẹlu agolo ipẹtẹ ara India kan tabi Apo turari ti a ti ṣe tẹlẹ fun curry South Asia ni kiakia ati ṣe ọṣọ pẹlu iresi, wara ati cilantro.”
Brooklyn, ijẹẹmu ti o da lori New York ati alamọja ilera ati onkọwe ti Njẹ ni Awọ, Frances Largeman Roth, tun jẹ olufẹ ti awọn ewa akolo.Nigbagbogbo o ni awọn agolo awọn ewa dudu diẹ ninu ibi idana ounjẹ rẹ.“Mo lo awọn ewa dudu fun ohun gbogbo lati quesadillas ipari-ọsẹ si ata dudu ti ile mi.Ọmọbinrin mi agbalagba ko jẹ ẹran pupọ, ṣugbọn o nifẹ awọn ewa dudu, nitorinaa Mo fẹ lati ṣafikun wọn si flexitarian rẹ Ni ounjẹ.Awọn ewa dudu, gẹgẹbi awọn ẹfọ miiran, jẹ orisun ti o dara julọ ti okun ati amuaradagba ọgbin, ti o ni 7 giramu fun 1/2 ago.Ifun kan ti awọn ewa dudu ni 15% ti ara eniyan ti a beere fun lojoojumọ ti irin, eyiti o jẹ ki awọn ewa dudu jẹ eroja ti o dara julọ fun awọn obinrin ati awọn ọdọ,” o salaye.
Keri Gans (RDN), onimọran ijẹẹmu ti Ipinle New York ati onkọwe ti Diet Iyipada Kekere, jẹ ki awọn ounjẹ jijẹ ile rọrun lati awọn ewa ti a fi sinu akolo."Ọkan ninu awọn ounjẹ akolo ayanfẹ mi ni awọn ewa, paapaa dudu ati awọn ewa kidinrin, nitori Emi ko ni lati lo akoko pupọ lati ṣe wọn."O ṣun pasita bowtie ni epo olifi, fifi ata ilẹ kun, owo, awọn ewa cannellini Ati Parmesan fun ounjẹ fiber- ati amuaradagba ti o kun ti o rọrun lati ṣe ati rọrun lati gbe!
Awọn chickpeas ti a fi sinu akolo kii ṣe ounjẹ aladun nikan, wọn tun jẹ ipanu nla kan, Bonnie Taub Dix sọ, onkọwe ti Ka It Ṣaaju O Jẹun — Mu Ọ lati Aami si Tabili., RDN) sọ lẹhin ti omi ṣan ati fifa, o kan akoko ati beki.Tabo Dix tọka si pe, bii awọn ẹfọ miiran, wọn dara fun ṣiṣe ọpọlọpọ awọn ounjẹ oriṣiriṣi.Awọn ewa pese didara-giga, awọn carbohydrates ti o lọra, amuaradagba, ati ọpọlọpọ awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati awọn antioxidants ti a rii ni awọn ẹfọ ti o jọra.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu kejila-01-2022