Idaduro igbona ni lati di ounjẹ naa sinu apo eiyan ki o si fi sinu ohun elo sterilization, gbona si iwọn otutu kan ki o tọju rẹ fun igba diẹ, akoko naa ni lati pa awọn kokoro arun pathogenic, awọn kokoro arun ti n ṣe majele ati awọn kokoro arun ibajẹ ninu ounjẹ, ati pa ounjẹ naa run Enzymu, bi o ti ṣee ṣe lati ṣetọju adun atilẹba, awọ, apẹrẹ ti ara ati akoonu ijẹẹmu ti akoonu ounjẹ, ati pade awọn ibeere ounje.
Pipin ti gbona sterilization
Ni ibamu si iwọn otutu sterilization:
Pasteurization, sterilization otutu kekere, sterilization otutu giga, sterilization otutu giga fun igba diẹ.
Gẹgẹbi titẹ sterilization:
Titẹ sterilization (gẹgẹbi omi bii alabọde alapapo, iwọn otutu sterilization ≤100), sterilization titẹ (lilo nya tabi omi bi alapapo alapapo, iwọn otutu sterilization ti o wọpọ jẹ 100-135 ℃).
Gẹgẹbi ọna ti kikun eiyan ounjẹ lakoko ilana sterilization:
Aafo iru ati lemọlemọfún iru.
Gẹgẹbi alabọde alapapo:
Le ti wa ni pin si awọn nya iru, omi sterilization (ni kikun omi iru, omi sokiri iru, ati be be lo), gaasi, nya, omi adalu sterilization.
Gẹgẹbi iṣipopada ti eiyan lakoko ilana sterilization:
Fun aimi ati Rotari sterilization.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Keje-30-2020