Itẹ́ ẹyẹ tuntun tí a ti sè ti yí ètò ìpèsè oúnjẹ ẹyẹ náà padà. Ilé iṣẹ́ ìtẹ́ ẹyẹ tí ó bá àwọn ohun tí SC béèrè mu ti yanjú ìṣòro gidi ti jíjẹ́ adùn àti pé kì í ṣe ìṣòro lábẹ́ èrò oúnjẹ, ó sì ti ṣẹ̀dá àpẹẹrẹ ìtọ́jú oúnjẹ tuntun.
Ìdáhùn ìpara ẹyẹ náà tún jẹ́ ọ̀kan lára àwọn ohun èlò ìṣẹ̀dá pàtàkì nínú ṣíṣe ìtẹ́ ẹyẹ tí a fi sínú ìgò. Lẹ́yìn tí a bá ti kún un tán, ìpara tí a fi di imú náà yóò mú kí ìkòkò ìgbẹ́ omi padà sípò nílé. A lè fa ìgbóná àti ìfúnpá gíga tí ó wà ní 121 ℃ sí i fún ìgbà pípẹ́ tí ìtẹ́ ẹyẹ tuntun ti a fi símú láìsí àfikún àwọn ohun ìpamọ́.
Ṣíṣe Ìtọ́jú Ìtẹ́ Ẹyẹ Lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀
Lẹ́yìn tí a bá ti fi omi bọ́ ọ, tí a sì ti kó o, a ó fi ìgò kọ̀ọ̀kan ti ìtẹ́ ẹyẹ náà bọ́ ọ lẹ́nìkọ̀ọ̀kan, a ó sì fi sínú àpò, lẹ́yìn náà a ó wọ inú àtúnṣe ìpara tí afẹ́fẹ́ kò lè gbà láti mú kí ó gbóná dáadáa, a ó sì fi sí i ní 121°C. Lábẹ́ ìgbóná àti àkókò, oúnjẹ tí ẹyẹ náà ń jẹ yóò jẹ́ kí ó gbóná dáadáa, a ó sì lè sọ ọ́ di aláìlera láìsí àwọn àfikún àti àwọn ohun ìpamọ́.
Ìtọ́jú ìbímọ tí ó wọ́pọ̀ fún ìtẹ́ ẹyẹ:
Ìmúlò ìmọ́tótó àkọ́kọ́: Ní àkọ́kọ́, gbé iwọ̀n otútù ìmúlò ìmọ́tótó sókè sí 70~80℃, lẹ́yìn náà, gbé ìtẹ́ ẹyẹ tí ó ti parí díẹ̀ sínú ìmúlò ìmọ́tótó kí o sì sè é fún ìṣẹ́jú 15 sí 45.
Ìmúlò ìwẹ̀nùmọ́ kejì: Lẹ́yìn sísè, a máa gbé iwọ̀n otútù sókè sí 121°C, lẹ́yìn tí a bá sì ti sọ ọ́ di mímọ́ fún ìṣẹ́jú 3-10, a máa tutù láti inú ìtúnṣe náà láti gba ìtẹ́ ẹyẹ lójúkan.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹ̀wàá-20-2021