-
Ninu ilana ti isọdi iwọn otutu giga, awọn ọja wa nigbakan ba awọn iṣoro pade pẹlu awọn tanki imugboroja tabi awọn ideri ilu. Idi ti awọn iṣoro wọnyi jẹ eyiti o fa nipasẹ awọn ipo atẹle: Ni akọkọ ni imugboroja ti ara ti agolo, paapaa nitori ca ...Ka siwaju»
-
Ṣaaju ṣiṣe atunṣe atunṣe, o jẹ dandan lati ni oye awọn ohun-ini ọja rẹ ati awọn pato apoti. Fun apẹẹrẹ, awọn ọja porridge iresi nilo atunṣe rotari lati rii daju pe iṣọkan alapapo ti awọn ohun elo viscosity giga. Awọn ọja eran ti a kojọpọ lo atunṣe omi sokiri. Pro...Ka siwaju»
-
O tọka si iwọn eyiti titẹ afẹfẹ ninu agolo jẹ kekere ju titẹ oju aye. Lati yago fun awọn agolo lati faagun nitori imugboroja ti afẹfẹ ninu agolo lakoko ilana sterilization ti iwọn otutu giga, ati lati dena kokoro arun aerobic, a nilo igbale ṣaaju th ...Ka siwaju»
-
Ounjẹ akolo acid kekere tọka si ounjẹ akolo pẹlu iye PH ti o tobi ju 4.6 ati iṣẹ ṣiṣe omi ti o tobi ju 0.85 lẹhin akoonu ti de iwọntunwọnsi. Iru awọn ọja gbọdọ jẹ sterilized nipasẹ ọna kan pẹlu iye sterilization ti o tobi ju 4.0, gẹgẹbi isọdi igbona, iwọn otutu nigbagbogbo ko…Ka siwaju»
-
Ipin-igbimọ Ipin Awọn Ọja Eso ati Ewebe ti Codex Alimentarius Commission (CAC) jẹ iduro fun iṣelọpọ ati atunyẹwo awọn iṣedede agbaye fun awọn eso ati ẹfọ ti a fi sinu akolo ni aaye ti a fi sinu akolo; Igbimọ Ẹja ati Awọn ọja Ẹja jẹ iduro fun iṣelọpọ ti…Ka siwaju»
-
International Organisation for Standardization (ISO) jẹ ile-iṣẹ amọja amọja ti kii ṣe ijọba ti o tobi julọ ni agbaye ati agbari ti o ṣe pataki pupọ ni aaye ti iwọntunwọnsi kariaye. Iṣẹ apinfunni ISO ni lati ṣe agbega isọdiwọn ati awọn iṣẹ ti o jọmọ lori…Ka siwaju»
-
Awọn ipinfunni Ounjẹ ati Oògùn AMẸRIKA (FDA) jẹ iduro fun igbekalẹ, ipinfunni ati imudojuiwọn awọn ilana imọ-ẹrọ ti o ni ibatan si didara ati ailewu ti ounjẹ akolo ni Amẹrika. Awọn Ilana Federal ti Orilẹ Amẹrika 21CFR Apá 113 ṣe ilana sisẹ ti ọja inu akolo acid kekere…Ka siwaju»
-
Awọn ibeere ipilẹ ti ounjẹ ti a fi sinu akolo fun awọn apoti jẹ bi atẹle: (1) Ti kii ṣe majele: Niwọn igba ti apoti ti a fi sinu akolo wa ni olubasọrọ taara pẹlu ounjẹ, o gbọdọ jẹ ti kii ṣe majele lati rii daju aabo ounje. Awọn apoti ti a fi sinu akolo yẹ ki o ni ibamu pẹlu awọn iṣedede mimọtoto orilẹ-ede tabi awọn iṣedede ailewu. (2) Lidi ti o dara: Microor...Ka siwaju»
-
Iwadi ti ounjẹ fi sinu akolo jẹ olori nipasẹ Amẹrika, bẹrẹ ni 1940. Ni ọdun 1956, Nelson ati Seinberg ti Illinois gbiyanju lati ṣe idanwo pẹlu awọn fiimu pupọ pẹlu fiimu polyester. Lati ọdun 1958, US Army Natick Institute ati SWIFT Institute ti bẹrẹ lati ṣe iwadi ounjẹ ti a fi sinu akolo rirọ kan…Ka siwaju»
-
Apoti ti o rọ ti ounjẹ ti a fi sinu akolo ni ao pe ni idinaduro giga ti o rọ, iyẹn ni, pẹlu bankanje aluminiomu, aluminiomu tabi awọn flakes alloy, ethylene vinyl alcohol copolymer (EVOH), polyvinylidene chloride (PVDC), oxide-coated (SiO or Al2O3) acrylic resin Layer tabi Nano-inorganic things are t...Ka siwaju»
-
"Eyi le ti ṣejade fun diẹ ẹ sii ju ọdun kan, kilode ti o tun wa laarin igbesi aye selifu? Ṣe o tun jẹun? Njẹ ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o wa ninu rẹ? Ṣe eyi le jẹ ailewu?" Ọpọlọpọ awọn onibara yoo ni aniyan nipa ipamọ igba pipẹ. Awọn ibeere ti o jọra dide lati inu ounjẹ ti a fi sinu akolo, ṣugbọn ni otitọ ca…Ka siwaju»
-
“Iwọn Aabo Ounje ti Orilẹ-ede fun Ounjẹ Ago GB7098-2015” n ṣalaye ounjẹ ti a fi sinu akolo gẹgẹbi atẹle yii: Lilo awọn eso, ẹfọ, elu ti o jẹun, ẹran-ọsin ati ẹran adie, awọn ẹranko inu omi, ati bẹbẹ lọ gẹgẹbi awọn ohun elo aise, ti a ṣe ilana nipasẹ sisẹ, canning, lilẹ, sterilization ooru ati awọn ilana miiran…Ka siwaju»