Ohun elo sterilization ounje (ohun elo sterilization) jẹ ọna asopọ pataki ni idaniloju aabo ounje. O le pin si ọpọlọpọ awọn oriṣi ni ibamu si awọn ipilẹ sterilization oriṣiriṣi ati imọ-ẹrọ.
Ni akọkọ, awọn ohun elo sterilization igbona ni iwọn otutu ni iru ti o wọpọ julọ (ie kettle sterilization). O pa awọn kokoro arun ninu ounjẹ nipasẹ iwọn otutu ti o ga ati mu ki ounjẹ jẹ alaileto. Iru ohun elo yii pẹlu ohun elo sterilization nya, ohun elo sterilization immersion omi, ohun elo sterilization fun sokiri, ohun elo sterilization fan, ohun elo sterilization rotari, ati bẹbẹ lọ, ati pe o dara fun sterilizing awọn ọja pẹlu awọn fọọmu apoti oriṣiriṣi ati akoonu.
Ninu ile-iṣẹ iṣelọpọ ounjẹ ati ohun mimu, ohun elo pasteurization jẹ ohun elo pataki ati ohun elo ti a lo lọpọlọpọ, ti a tun mọ ni pasteurizer. Pasteurization jẹ ọna itọju ooru ti o gbona ounjẹ si iwọn otutu kan pato fun igba diẹ lẹhinna tutu ni iyara lati pa awọn microorganisms pathogenic ninu ounjẹ lakoko mimu akoonu ijẹẹmu ati itọwo ounjẹ naa. Ọna yii jẹ lilo pupọ ni sisẹ awọn ounjẹ lọpọlọpọ, gẹgẹbi wara, oje, ounjẹ ti a fi sinu akolo, ati bẹbẹ lọ.
Ohun elo sterilization Makirowefu nlo ipa igbona ati ipa ti ibi ti awọn microwaves lati mu awọn kokoro arun ati awọn ọlọjẹ ṣiṣẹ ninu ounjẹ lati ṣaṣeyọri idi ti sterilization. Ohun elo sterilization Makirowefu ni awọn anfani ti iyara sterilization iyara, ipa to dara, ati iṣẹ ti o rọrun, ati pe o dara fun sisẹ awọn ounjẹ lọpọlọpọ.
Ni afikun, ohun elo sterilization itanjẹ tun jẹ ohun elo sterilization ounje pataki. O nlo orisun itankalẹ lati gbe awọn egungun jade lati tan ounjẹ jẹ ati pa awọn kokoro arun nipa iparun eto DNA wọn. Ohun elo sterilization Radiation ni awọn anfani ti ipa sterilization ti o dara ati pe ko si iyokù, ṣugbọn o nilo lilo ohun elo ati imọ-ẹrọ ọjọgbọn ati pe o dara fun diẹ ninu sisẹ ounjẹ pataki.
Ni afikun si awọn ohun elo sterilization ounje ti o wọpọ loke, awọn ohun elo sterilization ounje tun wa, gẹgẹbi ohun elo sterilization ultraviolet, ohun elo sterilization ozone, ati bẹbẹ lọ. le ti wa ni ti a ti yan ati ki o lo gẹgẹ bi o yatọ si ounje processing aini.
Ohun elo sterilization ounjẹ jẹ ohun elo pataki lati rii daju aabo ounje. Awọn oriṣi ti ohun elo sterilization ounje ni awọn abuda oriṣiriṣi ati ipari ohun elo. Nigbati o ba yan ati lilo ohun elo sterilization ounje, o jẹ dandan lati ni kikun ro awọn ipo kan pato ati awọn iwulo ti iṣelọpọ ounjẹ ati yan ohun elo ti o dara julọ ati imọ-ẹrọ lati rii daju aabo ounjẹ ati mimọ.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Karun-24-2024