Nínú iṣẹ́ ṣíṣe oúnjẹ, ohun èlò ìpara ìpara ìpara ìpara kó ipa pàtàkì. Ó jẹ́ ohun èlò pàtàkì láti rí i dájú pé oúnjẹ wà ní ààbò àti láti mú kí oúnjẹ pẹ́ sí i. Ní gbogbogbòò, àwọn oúnjẹ ẹran tí a fi pákó ìpara ...
A ṣe àgbékalẹ̀ ìpara ìpara ìpara ìpara fún oúnjẹ tí a fi pamọ́ sínú afẹ́fẹ́. Ó gba ìmọ̀-ẹ̀rọ ìtọ́jú ooru gíga tí a ṣàkóso dáadáa, èyí tí ó lè pa bakitéríà, àwọn ohun tí kòkòrò àrùn, àwọn ohun tí ó ń fa àrùn àti àwọn ohun tí kòkòrò àrùn mìíràn nínú oúnjẹ run dáadáa, kí ó sì kọ́ ìlà ààbò tó lágbára fún ìtọ́jú oúnjẹ fún ìgbà pípẹ́.
Lẹ́yìn tí a bá ti ṣe àtúnṣe ọjà náà, a máa ń fi àpò ìdọ̀tí dì í. Nípasẹ̀ ìmọ̀ ẹ̀rọ afẹ́fẹ́, afẹ́fẹ́ inú àpò ìdọ̀tí oúnjẹ ni a máa ń yọ jáde pátápátá láti di ipò afẹ́fẹ́. Ìlànà yìí kìí ṣe pé ó ń mú afẹ́fẹ́ inú àpò náà kúrò dáadáa nìkan ni, ó ń dín ìfàsẹ́yìn oxidation kù, ó sì ń dènà oúnjẹ láti ba jẹ́, ṣùgbọ́n ó tún ń rí i dájú pé oúnjẹ náà bá àpò náà mu dáadáa, ó ń dín ìkọlù àti ìtújáde tí ó lè ṣẹlẹ̀ nígbà tí a bá ń gbé e lọ, èyí sì ń mú kí oúnjẹ náà wà ní ìdúróṣinṣin àti ìrísí.
A ó kó oúnjẹ náà sínú àwọn agbọ̀n, a ó sì fi ránṣẹ́ sí ohun èlò ìtọ́jú ara lẹ́yìn tí a bá ti parí ìtọ́jú ara, ohun èlò ìtọ́jú ara náà yóò sì wọ inú ìpele ìtọ́jú ara tí ó ga sí i. Ní ìpele yìí, ohun èlò ìtọ́jú ara náà yóò mú kí iwọ̀n otútù inú ohun èlò ìtọ́jú ara náà gbóná sí iwọ̀n otútù tí a ti ṣètò tẹ́lẹ̀, èyí tí a sábà máa ń gbé kalẹ̀ ní nǹkan bí 121°C. Ní irú àyíká otútù gíga bẹ́ẹ̀, ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ohun èlò ìtọ́jú ara àti àwọn ohun èlò àrùn ni a ó parẹ́ pátápátá, nípa bẹ́ẹ̀ a ó rí i dájú pé oúnjẹ náà kò ní bàjẹ́ nítorí ìbàjẹ́ àwọn ohun èlò ìtọ́jú ara nígbà tí a bá ń kó wọn pamọ́ àti tí a bá ń gbé wọn lọ. A gbọ́dọ̀ ṣe àgbékalẹ̀ àkókò àti iwọ̀n otútù tí ó ga sí i gẹ́gẹ́ bí irú oúnjẹ àti ohun èlò ìtọ́jú ara láti lè ṣe àṣeyọrí ìtọ́jú ara tí ó dára jùlọ, kí a sì yẹra fún ìbàjẹ́ sí adùn àti iye oúnjẹ tí ó wà nínú oúnjẹ náà.
Ní àfikún sí iṣẹ́ ìpara ...
Ni afikun, yiyan ohun elo ati apẹrẹ ti ohun elo imuduro naa tun jẹ pataki pupọ. O maa n lo irin alagbara ti ko ni iwọn otutu giga ati ti ko ni ipata lati rii daju pe awọn ohun elo naa le pẹ ati aabo mimọ. DTS le fun ọ ni awọn ojutu imuduro ọjọgbọn. O le kan si wa nigbakugba.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Sep-06-2024

