Didara ati itọwo ti tuna ti a fi sinu akolo wa taara taara nipasẹ awọn ohun elo otutu otutu-otutu. Ohun elo ti o gbẹkẹle igbẹkẹle giga le ṣetọju adun ti ara ti ọja lakoko ti o waye ni ibi-aye selifu ti ọja ni ọna ilera ati ise iṣelọpọ daradara.
Didara ti ara ẹja ti a fi sinu pẹkipẹki ti o ni ibatan pẹkipẹki si ilana ster ster ti stergetelization otutu ti reter arat. Sterilization otutu ti o tobi jẹ ilana ti o ṣe pataki pupọ ninu ẹrọ tuna ti a fi sinu akolo. Idi akọkọ rẹ ni lati yọkuro awọn ọgbẹ pathogenic ati awọn microorganism ninu rẹ lati fa igbesi aye selifu ti ẹja fi sinu akolo ti ẹja fi sinu akolo. Awọn ipo stermal awọn ipo ni ikolu pataki lori didara ti Tuna ti a fi sinu akolo, pẹlu awọ, ọrọ, isomọ ti awọn eroja ati ailewu.
Gẹgẹbi iwadii, nigba lilo stertelasizer otutu ti o dara fun iwọn otutu ti o dara julọ fun otutu-otutu ati idinku igba kukuru le dinku ikolu ti apo-an. For example, it was found that compared with 110°C sterilization, using sterilization temperatures of 116°C, 119°C, 121°C, 124°C, and 127°C reduced sterilization time by 58.94%, 60.98%, 71.14%, and 74.19% respectively. % ati 78.46% ninu iwadi kan. Ni akoko kanna, ifaagun otutu-otutu tun le dinku iye c ni pataki ati iye c / f0 iye, eyiti o fihan pe ster stern didi otutu ti a fi sinu akodara.
Ni afikun, fifa otutu ti o gaju tun le mu awọn ohun-ini alareti ti tuna ti a fi sinu akolo, gẹgẹ bi lile ati awọ ara, eyiti o le ṣe tuna ti a fi sinu akolo. Bibẹẹkọ, o yẹ ki o tun ṣe akiyesi pe botilẹjẹpe sterrinede otutu ti o gba lati mu didara pọ, iwọn otutu to gaju le ja si ilosoke TBA, eyiti o le ni ibatan si awọn aati atunse. O jẹ dandan lati ṣakoso ilana imudani otutu giga giga ni iṣelọpọ gangan.
Awọn DST Ster ster ster ster ster ster awọn eniyan miiran ni pe o le ṣe aṣeyọri ooru ati iwọn otutu ti o peye ati iṣakoso ti ilọsiwaju ti ilọsiwaju ati awọn eto iṣakoso titẹ. Ninu ster sterted ti tura ti a fi sinu, sterilizer wa le mu si awọn ọja ti awọn afiwera oriṣiriṣi ati ṣeto awọn ilana oriṣiriṣi lati ṣe aṣeyọri ipa ti o dara julọ.
Ni akojọpọ, awọn ipo gbigbẹ ti iwọn otutu giga ati ami-iwọn giga-giga ni ikolu taara lori didara ti Tuna fird. Yiyan autoclave titẹ-giga pẹlu iṣẹ igbẹkẹle ati ṣeto iwọn otutu ti o ni ironu, ṣugbọn tun muu ounjẹ ati adun ti o dara julọ ti ọja naa.
Akoko ifiweranṣẹ: Jul-17-2024