Ounjẹ R&D-Ipapadabọ isọdi-otutu-giga kan pato

Ilana iṣẹ:

Awọn atunṣe ile-iṣẹ ṣe pataki fun ṣiṣe adaṣe iwọn-iwọn iṣowo ni iwadii ounjẹ. Eyi ni bii wọn ṣe n ṣiṣẹ: Retort lab kan di awọn ayẹwo ounjẹ sinu awọn apoti ati tẹ wọn si awọn iwọn otutu ti o ga ati awọn igara, ni igbagbogbo ju aaye omi farabale lọ. Lilo nya si, omi gbigbona, tabi apapo, o wọ inu ounjẹ lati yọkuro awọn microorganisms ti ko ni ooru ati awọn enzymu ti o fa ibajẹ. Ayika iṣakoso n gba awọn oniwadi laaye lati ṣe deede iwọn otutu, titẹ, ati akoko sisẹ. Ni kete ti ọmọ ba ti pari, atunṣe maa n tutu awọn ayẹwo naa labẹ titẹ lati yago fun ibajẹ eiyan. Ilana yii fa igbesi aye selifu pọ si lakoko ti o n ṣetọju aabo ounje ati didara, ṣiṣe awọn onimọ-jinlẹ lati mu awọn ilana ati awọn ipo sisẹ pọ si ṣaaju iṣelọpọ iwọn-kikun.